Die Melitta Barista TS Smart ist ein Kaffeevollautomat, wie ich noch nie einen gesehen habe.

Aber erstmal die Daten:

Betriebsspannung

• 220 V bis 240 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme

• max. 1450 W

Leistungsaufnahme vernetzter Bereitschaftsbetrieb

• 2,6 W

Pumpendruck

• statisch max. 15 bar

• Breite: 255mm
• Höhe: 365 mm
• Tiefe: 465 mm

• Bohnenbehälter: 2 x 135g
• Wassertank: 1,8 l

• leer: 10,5 kg

• Temperatur: 10 °C bis 32 °C
• Relative Luftfeuchtigkeit: 30 % bis 80 % (nicht kondensierend)

• Bluetooth Smart (low energy), BTLE 4.0

Wie nicht anders von Melitta zu erwarten, gab es reichlich Zubehör dazu:

• Kunststoff-Milchbehälter (1Liter Fassungsvermögen) mit Milchschlauch
• Milchsystem-Reiniger
• Wasserfilter
• ausführliche Bedienungsanleitung

Und ein Welcome Pack, bestehend aus

• Kaffelöffel mit Einschraubhilfe für den Wasserfilter
• Kaffesystem-Reiniger
• Teststreifen zur Bestimmung der Wasserhärte

In meinem Fall gab es noch einen Leitfaden dabei, mit den wichtigsten Funktionen der Maschine und einmal BellaCrema Selection des Jahres Bohnen dazu.

Nachdem man die Maschine ausgepackt hat und alle Sicherheitsfolien und Verpackungsmaterial entfernt hat, stellt man die Maschine mit 10 cm Abstand von der Wand oder anderen Gegenstände. Außerdem sollte 20cm oberhalb ebenfalls nichts sein.

Da die Maschine hinten zwei Räder, Rollen hat, kann man sie im Alltag sehr leicht bewegen.

Zuerst sollte man schon die Wasserhärte dank dem mitgelieferten Tester testen und den Wasserfilter in genügend frischem Leitungswasser stellen.

Nach dem erstmaligen Anschalten (der Knopf befindest sich links an der Seite)kann man die Sprache (9 Sprachen sind verfügbar) die Uhrzeit und die Wasserhärte einstellen.

Dann soll man den Wassertank einmal durchspülen und ihn befüllen. Die Maschine heizt sich einmal auf, spült durch. Nun braucht man nur noch Bohnen in die beiden Fächer zu füllen. Somit währe die Ersteinrichtung abgeschlossen und man kann den ersten Kaffee beziehen. Allerdings rät Melitta dazu, die ersten zwei Tassen nicht zu trinken, sondern wegzuschütten.

Um den Wasserfilter einzusetzen (hierzu rät Melitta, da man dann nur noch, je nach Wasserhärte, die Maschine  einmal im Jahr entkalken muss) muss man im Menüpunkt unter Pflege > Filter > Filter einsetzen gehen und Start auswählen. Die Maschine zeigt einem genau an, wie was zu tun ist.

Der Filter wird mit Hilfe der Einschraubhilfe und dem Kaffeelöffel in den Wassertank eingedreht (darauf achten, dass der Filter vorher ein paar Minuten im Wasser lag).

Somit ist die Einrichtung erstmal vollständig und man kann seinen Kaffee genießen.

Den Auslauf kann man in der Höhe verstellen, so dass von Espresso Tassen bis hin zu Latte Macchiato Gläsern alles drunter passt. Hier sollte man darauf achten, dass der Abstand zum Gefäß nicht allzu groß ist.

Leider ist dieses verstellen etwas schwerwiegend, man kann es nicht mal ebenso mit einer Hand machen.

Hier sieht man auch die 5 Düsen der Maschine unterhalb des Auslaufes.

Somit muss man sein Glas oder die Tasse nicht mehr bewegen, da die Düsen für Kaffee, Milch und Wasser alle zusammen an einem Punkt sind.

Noch ein Highlight der Maschne ist die LED Beleuchtung am Auslauf.

Es gibt noch ein paar Besonderheiten, die man zusätzlich im Menü einstellen kann.

Automatische Bean Select

Hier kann man im entsprechenden Menüpunkt die Automatische Auswahl der Bohnen aktivieren oder deaktivieren.

Das bedeutet, dass man zwei unterschiedlihe Bohnen in den vorhergesehen Fächern packen kann. So nimmt sich der Kaffevollautomat z.B.für einen Latte Machhiato links die Espresso Bohnen und für einen Milckkaffe rechts die Bohnen.

Die Voreinstellung sind links Espresso Bohnen und rechts Kaffeebohnen für normalen Kaffee, Café Creme.

Diese zwei Fächer sind mit einem Deckel luftdicht verschlossen, was ein sehr langes Aroma der Bohnen garantiert.

Diese Einstellung kann man auch direkt an der Maschine manuell verändern. Dafür geht man auf das Bedienfeld Bean Select. Dann kann man zwischen Bohnenfach 1 und 2 wählen. Oder man drückt auf Bean Select, dann wählt der Automat wieder automatisch die Bohnen aus.

Energiesparmodus

Nach einer frei wählbaren Zeit schaltet sich die Maschine in den Energiesparmodus, sie senkt die Heiztemperatur und die Beleuchtung im Bedienfeld schaltet sich aus, so dass nur noch die Uhrzeit zu sehen ist.

Dieses geht aber höchstens 4 Stunden, danach schaltet sie sich automatisch in den Energiesparmodus, auch ohne dieses vorher einzustellen.

Automatisches Ausschalten

Ebenfalls im Menü kann man einstellen, wann die Maschine sich komplett ausschaltet. Dies kann entweder nach einer Zeitvorgaben geschehen oder um eine bestimme Uhrzeit.

Spüling aktivieren/deaktivieren

Diese Deaktivierung wird von Melitta nicht empfohlen. 

Hier kann man nur die Ausschaltspülung deaktivieren, alle anderen Spülungen bleiben.

Werkseinstellung

Setzt alle Einstellungen zurück, alle bisher vorgenommene Änderungen erlischen.

Da die zwei Bohnenfächer sich ein Mahlwerk teilen, läuft sich das Mahlwerk nach einem Durchgang leer.

Es ist auf jeden Fall leiser, als jeder Kaffeevollautomat, den wir kennen.

Der Mahlgrad der Bohnen wird an der rechten Seite eingestellt. Dafür muss man die rechte Abdeckung öffnen. 

Stellt man den Hebel nach hinten, wird der Mahlgrad gröber. Stellt man es weiter nach vorne, wird es feiner und der Kaffeegeschmack wird stärker.

Hier muss man aber genau aufpassen, wie man es einstellt. 

Zusätzlich zu den zwei Bohnenfächer gibt es das Pulverfach.

Hier darf man keine Instantprodukte nehmen und höchstens einen Kaffeelöffel benutzen. Somit kann man keine zwei Getränke auf einmal machen.

Man braucht nichts extra einstellen. 

Die Maschine erkennt sofort, wenn  die Klappe geöffnet ist. 

Wenn man dann einen Löffel Kaffeepulver eingefüllt hat und die Klappe geschlossen hat, erkennt die Maschine, dass das nächste Getränk mit Pulver hergestellt werden soll. Dann kann  man sein Getränk wie gewohnt auswählen. Macht man dieses nicht innerhalb von 3 Min., wird das Pulver in den Kaffeesatzbehälter ausgeworfen und die Maschine geht wieder in den normal Betrieb mit Bohnen.

Da dort keine Spülung hergeht, bleiben Reste vom Kaffeepulver im Schacht.

Wir machen dieses mit Hilfe einer Zahnbürste sauber.

Die meisten Funktionen werden über das Bedienfeld getätigt.

Um in das Menü zu kommen, muss man 2 Sekunden lang die Bedientaste Menü/OK gedrückt halten. 

Mit den Pfeilen neben dem Menüpunkt, kann man entweder nach oben oder nach unten scrollen.

Um einen Menüpunkt auszuwählen, drückt man leicht auf OK.

Rechts neben dem Display sind noch zwei Punkte, einmal eine Kaffeetasse und einmal eine Bohne. Hier kann man dann die Getränkemenge und die Kaffeestärke während der Zubereitung erhöhen oder verringern.

Dazu kann man entweder die Plus oder Minus Taste drücken oder mit dem Finger sliden. Das heißt, man wischt zur Erhöhung die Balken nach rechts mit dem Finger, oder zur Verringerung nach links.

Es gibt 6 Getränke, die man direkt auswählen kann:

Espresso, Cafe Creme, Capuccino, Latte macchiato, Milchschaum (drückt man dieses zweimal, kommt heisse Milch) und heisses Wasser. Das letzte Icon ist für zwei Getränke. Man wählt vorher diese Taste aus, dann das Getränk und schon bereitet der Vollautomat zwei gleiche Getränke.

Diese Getränke sind im Vorfeld schon gespeichert. Natürlich kann man sich diese noch individuell an der Maschine mit Hilfe der slide Funktion variieren. Die Maschine speichert diese Änderung und stellt die nachfolgenden Getränke mit der Änderung zu.

Man kann diese Getränke aber auch über den Menüpunkt Bezugstasten individuell gestalten. So lassen sich die Schaummenge, Sorte, Kaffeestärke, Kaffearoma, Temperatur und die Kaffeemenge wie man es gerne mag, verändern.

Unter dem Menüpunkt Rezepte sind alle Kaffeespezialitäten aufgeführt. Man kann sie dort direkt verändern oder auf die Bezugstasten legen, so dass man z.B. anstatt einen Espresso nun einen Ristretto bekommt.

Durch die Aktivierung von Intense bekommt der Kaffee einen intensiveren Geschmack.

Diese Funktion kann man leider immer nur für das nächste Getränk auswählen.

Sehr praktisch an der Melitta ist, dass man entscheiden kann, auf welcher Seite man den Milchbehälter stehen haben möchte, da man ihn sehr einfach umbauen kann. 

Dazu muss man den Milchschlauch (falls schon angeschlossen) vom Gerät abziehen und den Auslauf ganz nach unten schieben. Links und rechts von der Milcheinheit am Auslauf sind zwei Entriegelungen die man zusammendrücken muss, damit man die Milcheinheit vom Auslauf nach unten ziehen kann um sie dann nach oben hin abziehen zu können.

Dann muss man nur noch dein Einlauf in der Milcheinheit in die gewünschte Richtung drehen und alles wieder zusammen bauen. Somit kann man entscheiden, an welcher Seite von der Maschine der Milchbehälter stehen soll.

Um die Barista TS Smart voll ausnutzen zu können, muss man sich die App Melitta-Connect-App runterladen.

Das verbinden geht sehr einfach und schnell. Dafür muss das Smartphone in der Reichweite des Automatens sein und Bluetooth aktiviert sein.

Man geht in den Menüpunt des Kaffevollautomates Bluetooth und dann auf Verbinden.

Die App sucht nun nach der Barista, sobald diese gefunden worden ist, klickt man am Smartphone auf die Maschine. Somit sind diese nun verbunden.

Nun lassen sich die verschieden Spezialitäten auswählen und herstellen.

Man kann diese auch nur einmalig ändern oder dauerhaft.

Sehr praktisch ist auch, dass man bis zu 8 Benutzerprofile erstellen kann.

Somit kann sich jeder sein Getränk so zusammenstellen, wie er es mag.

Sobald man für eine Person alles abgespeichert hat, kann man die Getränke auch direkt an der Maschine auswählen.

Dafür muss man rechts an der Maschine my recipes wählen. Im Display erscheint dann ein Name. Hier kann man dann die verschiedenen Benutzerprofile auswählen. Hat man das passende Profil ausgewählt, wählt man über die Bezugstasten sein individuell gestaltetes Getränk aus.

Sobald die Abtropfschale (oder der rote Pinöppel nach oben kommt) und der Trester voll sind, meldet die Maschine sich, damit man diese reinigt.

Dafür muss man die Tropfschale vorsichtig herausziehen, damit kein Wasser überschwabbt.

Das Wasser muss man ausschütten und den Trester entleeren (hier sieht man dann auch, wie trocken die Paddies sind, was für eine sehr hohe Qualität der Maschine spricht)

Danach sollte man die Abtropfschale und den Trester gründlich reinigen und trocknen, da sich sonst dort Schimmel bilden kann.

Hier empfiehlt Melitta, die Brühgruppe einmal in der Woche zu reinigen. Dieses darf man nur machen, wenn die Maschine ausgeschaltet ist.

Dafür muss man rechts an der Seite die Abdeckung öffnen. 

Dann drückt man den roten Hebel an der Brühgruppe und dreht ihn im Uhrzeigersinn bis er einrastet.

Somit kann man die Brühgruppe herausnehmen und gründlich unter fließendem Wasser reinigen. Wenn alle Kaffeereste bereinigt sind, lässt man die Brühgruppe abtropfen.

In der Zwischenzeit reinigen wir immer das innere mit einem trockenen, weichem Tuch.

Nachdem die Brühgruppe abgetropft ist, setzt man sie wieder ein und drückt den roten Hebel um ihn dann gegen den Uhrzeigersinn wieder einzurasten.

Dann nur noch die Abdeckung wieder befestigen.

Hierfür benötigt man Melitta Perfect Clean Espresso Machines Reinigungstabletten.

Mit hilfe dieser Tablette werden Rückstände und Kaffeeölreste enfernt.

Dieses Programm soll ca. alle 2 Monate durchgeführt werden, oder wenn die Maschine einen dazu auffordert.

Zuvor soll man die Brühgruppe und den Innenraum säubern.

Für diese Reinigung muss man in dem Menüpunkt Pflege>Reinigung Kaffeesystem gehen.

Hier folgt man den Anweisungen der Maschine, welches wieder Schritt für Schritt erklärt wird.

Zu der täglichen Pflege und Reinigung gehört das Easy Cleaning. Dieses macht man, wenn man ein Getränk mit Milch zubereitet hat.

Die Maschine weist einen auf diese Reinigung nach jedem Milchgetränk hin. Sie gibt einem dann Schritt für Schritt vor, was zu tun ist 

Nur den Schlauch von dem Milchbehälter enfernen und an der Tropfschale wieder reinstecken. Jetzt nur noch alles bestätigen und die milchführenden Teile sind wieder hygienisch sauber.

Diese Reinigung kann man auch manuell im Menü machen. Unter dem Punkt Pflege>Easy Cleaning.

Hier rät Melitta dazu, das Milchsystem einmal in der Woche zu reinigen, damit es hygienisch ist und zur Vermeidung von Schäden am Gerät. Ausserdem soll man außschließlich Melitta Perfect Clea Espresso Machines Milchsystem-Reiniger benutzen.

Hier geht man über das Menü in den Punkt Pflege>Reinigung Milchsystem

Wieder wird einem Schritt für Schritt gezeigt, was zu tun ist.

Außerdem soll man die Milcheinheit, den Milchschlauch und den Milchbehälter regelmäßig reinigen.

Bei der Milcheinheit am Auslauf muss man nur die Einheit mithilfe der beiden seitlichen Knöpfe herunter ziehen um dann Milchverteiler nach oben aus der Milcheinheit herauszuziehen.  Jetzt kann man den Einlauf  abziehen. Dann alle Einzelteile gründlich unter fließendem Wasser reinigen und wieder zusammen setzen.

Die Melitta Bartsta TS Smart ist unserer Meinung nach ein top Kaffeevollautomat. Er macht excellenten Kaffee, Espresso aber auch andere Spezialitäten.

Er holt wirklich alles aus dem Kaffee heraus.

Der Milchschaum ist perfekt, der Zucker braucht sehr lange, bis er von alleine untergeht.

Wir finden die dazugehörige App klasse. So kann jeder, während er noch eine Entscheidunggshilfe für ein Getränk benötigt, durch die App gehen, sein Getränk individuell gestalten und dann zubereiten lassen.

Hat man dann das passende Verhältniss seiner Zutaten gefunden, kann man diese unter dem Profil abspeichern. So kann man dann später sein Getränk direkt von der Maschine beziehen.

Viele finden es unnötig mit der App, aber probiert das mal bei jemanden aus. Es ist klasse.

Ein paar Mankos hat sie trotzdem. So besitzt sie oben kein Gitter auf der Wärmeplatte. Das hätte ich bei Melitta schon erwartet.

Außerdem zieht die Maschine den Staub sehr an, sie schaut ständig schmutzig aus.

Der Auslauf lässt sich zu schwer nach oben und unten bewegen. 

Das Pulverfach muss man leider mit einer kleinen Bürste oder ähnliches sauber machen. Da geht leider keine Spülung her. 

Aber die Pluspunkte sind überwiegend. daher können wir sie jedem empfehlen, solange er aber die App auch benutzen möchte. Falls nicht, würde ich einen anderen nehmen.